- 小鶹米

正在孵蛋的彩鷸爸爸彩鷸媽媽生完蛋之後，拍拍屁股就去找第二春了，過著自由自在的生活。彩鷸家都是由彩鷸爸爸負責孵蛋、餵養小孩的喔！讓身為哺乳動物也還在哺乳的農夫媽媽超級羨慕的啦！

花嘴鴨是讓農友有點頭疼的搗蛋鬼田裡滿水位的時候常看到花嘴鴨在田裡游泳，但若是在秧苗還小小的時候，花嘴鴨的大屁股會推倒秧苗，讓農友頭痛不已。但有花嘴鴨活動的田區自然下肥稻子長得又肥又大，也算是給農友的小補償。小鶹米的田區２．６這塊，在２０２０年時有一群花嘴鴨，從插秧到收割前有...

如何煮出好吃的小鶹米? 為求美味與存放的安全性，小鶹米收割之後會利用烘乾機或日曬把稻穀含水率降至14.5%或14%，一半冷藏保鮮，另一半收割後不久就要碾掉的稻穀會用常溫倉儲。以稻穀形式保存是最能保持新鮮度的方式，但即便如此，也只是減緩新鮮度流失的速率，跟你家冰箱一樣，不能以為...

小鶹務農同時也是一歲四個月的糠糠的主要照顧者，本以為小孩大了點工作時間會更多，沒想到拖延更嚴重，預計的幫手人力也未如預期補上。本有意取消認穀制，幾經思量，仍厚著臉皮開放 2020年認穀，還望鳥友繼續以吃支持，認榖書連結： https://docs.google.com/forms...

今天天氣真好大同賞櫻可愛的糠糠其實是在看風車整片山頭的櫻花盛開

飛鳥踏田-友善食農論壇 🌾 郭華仁老師： 1. # 有機農業發展脈絡農藥、化肥廣泛應用源於世界大戰之後，消耗軍火原料。但是墊基在使用農藥、化肥的農業系統很快就出現問題（傷害土壤微生物、生物多樣性消失…）。友善、自然農法、KKF、秀明…等各類農法都是 # 有...

小鶹準備了30組「你捐款，我請你吃飯」內含： 2公斤小鶹米、我要安心吃飯手舉牌任選一個你認為是在保護食安的環境保護團體，在小鶹米FB留言排序，私訊以下資訊，我就寄米請你吃飯：捐款頁面存檔(捐1000元以上)、收件人姓名、電話、全家店名、希望收到白米或糙米? ...

小旅行 | 蘭城農事，旅人餐桌上的宜蘭「所有土生土長的事物，最終都成為了旅人們餐桌上盛開的蘭陽風華，在一餐飯裡，我們就能看見宜蘭的美好。」 —— 一場走入地方的旅行體驗,深刻理解這片土地的環境、物產及文化故事。這次的島內散步，您會體驗到：　...

在李賽記錄下的影像裡，是那個糠糠剛滿月不久，又累又困的小鶹~XD 「生與死」是那時最深刻的體會。