好吃的烘培廚房"TiMAMA"就在捷運文德站旁

好吃的烘培廚房"TiMAMA"就在捷運文德站旁

2009-07-13

忽然想起官大哥好像在msn上有提過他開了咖啡館，問過小原的意見後，決定晚餐就去找官大哥，打電話詢問店的位置在捷運內湖線的文德站旁，於是從板橋坐捷運到忠孝復興轉內湖線，話說內湖線在松山機場那段能看到機場中的飛機，頗好玩有趣，而且天氣好、風景好，就差在沒把相機帶在身邊XD

到了文德站，據官大哥指示在捷運站旁的加油站旁巷子中，於是就沿著加油站旁的小路一直走，一直走找尋著想像一個咖啡館應有的樣子，我想應該是個外觀有許多植物的店面，還會有昏昏暗暗的燈光，走了老遠都沒有出現這樣的店，再次走回加油站，發現路旁的大馬路，中間有公園的大馬路的路標寫文德路XX巷，小原說可能會是這條大路上，而且幾乎可以說就在加油站很近的地方就有一間烘培廚房，抱著疑惑走近一看，官大哥就在店內向我們招招手^^

其實店的位置超好找，從文德站2號出口(內湖高中)出來後左轉就可以看到加油站，往加油站的左邊找就可以看到招牌了。

出乎意料官大哥是站在一間明亮、可愛又溫馨的店裡，一進門是麵包部，有好多看起來超可口的點心麵包，而店的右半邊是咖啡廳部，中間沒有隔間，只擺了小點心的陳列架作為區隔，咖啡廳部有讓人放輕鬆的木桌椅，還有一個頂天立地的書櫃放滿了書供人閱讀，向外看去一整片的大玻璃外是公園的綠樹，視線寬廣感覺很舒服。這天晚餐有日式牛肉咖哩、嫩煎香草雞腿排、XX梅花肉（看到這菜單直覺聯想成是梅花鹿的肉＝ ＝我真是太糟糕了），我們分別點了日式牛肉咖哩220元、嫩煎香草雞腿排250元，隨餐還有附餐前開胃醋、飲料、點心。

我跟小原坐下後，官大哥一直忙著，生意真是好耶！買麵包的小姐，進來用餐的小家庭陸陸續續進進出出這讓人覺得舒服的烘培廚房，雖然因此沒時間跟官大哥聊聊，但是能看到官大哥在一個超可愛的廚房中準備料理就覺得好妙～值回票價了！呵呵！！

難道只是看到官大哥故事就結束了嗎？餐點呢？冒著黑眼圈也要打出這篇心得的重點就是"TiMAMA"的餐點太好吃了啦～日式牛肉咖哩濃郁好吃，也真的有牛肉塊，不過我更愛我點的嫩煎香草雞腿排。嫩煎香草雞腿排一整個嫩，又入味，不是像平常吃簡餐店那種很重調味醬的料理，而是真的吃到原味的好滋味，配菜看起來很簡單，水煮蕃薯、幾樣燙青菜，但是一入口，哇哇～蕃薯的甜味好棒，燙青菜不油且非常好吃，光看還看不出來是有別於平常吃到的燙青菜，不知道是加了什麼秘方，連燙青菜都可以這麼好吃。雞腿肉、蕃薯、青菜各自的味道清楚分明，我喜歡這樣的感覺，因為一般吃到的簡餐吃到最後都是同一個味道，會覺得沒吃到幾樣菜的印象，可是"TiMAMA"的餐點每一口都讓人印象深刻。日式牛肉咖哩、嫩煎香草雞腿排的飯都是使用紫米五穀飯超健康，官大哥說要是沒吃飽可以再加飯，真nice。

飲料我選熱鮮奶茶，一端上來時看起來就是浮著細細綿綿的奶泡，還有絲絲透明的不明液體！？滿懷期待喝下第一口！Good！是蜂蜜，原來是加了蜂蜜難怪這麼甜蜜好喝^^偷看到隔壁桌的附餐飲料選葡萄柚汁，看起來也是很誘人很好喝。而點心呢？噹噹噹噹...傻孩子～這可是烘培廚房阿～點心一定好吃的呀！送上的點心外圈是巧克力蛋糕中間圍著的是奶酪，先吃蛋糕，嗯～好吃，再吃到奶酪，哇～好好吃～蛋糕跟一起吃奶酪一起吃，天阿！太太好吃了！！！依依不捨看著點心在盤中消失，時間也不早了，還要回北投呢～結帳後官大哥拿了8張50元抵用券給我們，原來我們剛好趕上優惠的最後一天，"消費滿100送100抵用券"，第二天我們就把這些抵用券發給好朋友們，希望大家都有機會去官大哥的店裡嚐嚐好吃的料理，而且店內有不少角落用了貓頭鷹作為裝飾喔～

認識TiMAMA：

                http://www.wretch.cc/blog/tiramisu0703

                 (官大哥老婆的網誌，內有官大哥女兒的照片)