xm麻辣鍋

xm麻辣鍋

2009-01-11

為了這餐，事前做了許多功課，查了ptt台南版、美食版、成大夢大bbs、網誌搜尋，才決定要吃xm麻辣鍋，又從評價中得知這間麻辣湯底好像跟一般不一樣，比較怪。反正我們並沒有偏好麻辣鍋，所以直接就點了醇骨高湯底，而且還把一邊加入大量的洋蔥變成洋蔥鍋。後來這洋蔥鍋真是太美味了～放入什麼肉或是火鍋料都變成很甜很好吃的味道，我吃得超開心的。而另一邊的湯底因為一次"意外"，加湯時不小心把麻辣湯底加入醇骨高湯底，所以那一邊味道變得怪怪的，單是麻辣湯底可能還好，但混在一起就好怪，所以那一邊變成拿來放入海鮮這類比較容易中地雷的食材。後來我們才注意到加湯底的水壺上有貼小紅點的就是代表那壺是麻辣湯底。而海鮮類的食物有蛤蠣、蝦、魚肉、蟹(這比較少見)，品質普普還算可以。

貼心設計-湯匙上的小耳朵。附註這湯匙很特殊完全不燙手！


招牌--花枝漿。口感佳。

明治冰淇淋。抹茶口味超好吃！第一推薦抹茶冰淇淋。
冰箱內大約有3桶明治冰淇淋＋3桶小美冰淇淋，在玻璃上會特別註明是明治的。

第一次吃時有4個重點沒拍到：
1.肉片（因為肉一上，就先拿筷子而非相機XD）
2.一整櫃新鮮又量足的食材（怕被笑，但那畫面真是深印在腦海中）
3.一片片清洗乾淨的新鮮蔬菜（忘了拍）
4.可愛的服務生（人家工作很忙不便打擾）

吃過xm後，我們後悔不已，因為xm讓我們難以找到比xm更划算的火鍋店了，xm的食才新鮮、蔬菜種類多、肉質超好、肉品種類多、冰品是明治的冰淇淋、服務生可愛又親切。當然一間店多多少少會有的小瑕疵，但以這樣的價位能有這樣的水準與服務，已經是非常非常超值的了。

因為是元旦連假這樣的大假日，所以我們對於點的肉會上比較慢有心理準備，的確肉出的不快，不過肉質真的很值得，而且冷凍櫃中的豬肉與羊肉也有一定水準，豬肉就有兩種，其中有一種我覺得很好吃，所以我吃最多的反而是我覺得好吃的豬肉。我第二次吃xm是在平常日晚上去吃，直接跟服務生說要點牛肉，不用等太久就直接上一整盤的牛肉，點了好幾次牛肉並沒有等太久，所以這點還算OK啦～可能一方面是我們坐在正中間，服務生勢必要一直路過我們，所以比較不會被忽略吧？

第一次去吃時是元旦連假，客滿是一定的，我佩服的是在這麼多人的情況下，蔬菜與食材補得很快，往往眼看著高麗菜要沒了，在籃子空著前一定馬上又補滿，冷凍櫃中大概就只有花枝漿會出現空盤的現象。

帳單。有鄉民ID一律不分時段一人239元吃到飽！！！！！太超值了！！！！


電話 : 06-2083775（若打去時是電話中，這是正常的）
地址：台南市東區林森路一段167號(林森路大同地下道旁)